Dec 5 2011

Калцият: задължителен компонент от менюто на децата

Автор:

Децата растат благодарение на десетки хранителни вещества, които заедно насърчават растежа и развитието. Една от най-важните хранителни съставки, е калцият, който задължително трябва да бъде включен в детската кухня. Той е най-разпространеният минерал в организма, увеличава растежа на костите и укрепва скелета по време на детството и след това. Една малка, но значителна сума калций в кръвта е необходима за нормалния сърдечен ритъм, съсирването на кръвта и функцията на мускулите. Тялото извлича необходимия за костите калций, за да поддържа кръвните нива. Храненето на децата трябва включва адекватна доза калций всеки ден, въпреки че много от децата не получават достатъчно, за да покрият хранителните си нужди.

Тийнейджърките по-специално, са сред децата с най-нисък прием на калций в сравнение с техните нужди. Калциевият дефицит е особено рискован недостатък и по време на юношеството, когато тялото формира около половината от костната маса. Недостигът на калций по време на тези години е един от рисковите фактори за костното изтъняване, което води до остеопороза десетилетия по-късно.

Какво количество калций е достатъчно? Според Института по медицина (група, която определя хранителните нужди) дневните нужди от калций при децата варират по възрастови групи:

1 – до 3-годишните се нуждаят от 500 милиграма
4 – до 8-годишните се нуждаят от 800 милиграма
9 – до 18-годишните се нуждаят от 1300 милиграма

Витамин D е важна част от процеса на усвояване на калция, при който се създадат и поддържат здрави костите. Тъй като кърмата не съдържа значителни количества витамин D, учените препоръчват всички кърмачки и кърмените бебета да получават 400 IU витамин D на ден, като това може да стане чрез течни добавки. Млякото, обогатено с калций, е един от малкото хранителни източници на витамин D. Така че децата над 1 годинка трябва да приемат по 32 грама мляко на ден или да приемат други източници на витамин D.

Докато млечните храни са концентрирани източници на калций, калций в изобилие може да се намери също и в растителните продукти, като портокалов сок и соеви напитки и някои зърнени закуски (но проверете етикета на продукта, за да сте сигурни преди да ги включите в детската кухня).

Предимствата да направите калциевите храни, особено млечните продукти, част от дневния хранителен прием на Вашето дете, може да се простират и отвън изграждането на здрави кости. Изследванията показват, че  калцият в млечните храни, като част от балансирана диета, помага на възрастните да се постигне и поддържа здравословно тегло, а същото може да е вярно и за децата.

Този калкулатор ще ви помогне да определите оптималния хранителен режим за дете с нормално тегло. http://calculator.danonino.bg/


Dec 5 2011

Как да облекчите изгорялата от слънце кожа

Автор:

Когато пролетта преминава в лятото, нашите мисли често се обръщат към забавлението и слънцето. Понякога обаче, ние прекаляваме и се сдобиваме с болезнено слънчево изгаряне. Въпреки че дневната слънчева светлина е изключително полезна, най-добрата идея е да се избягва твърде многото излагане на слънце по време на най-големите горещини. Когато стойте твърде много на слънце и изгорите, незабавно предприемете стъпки за облекчаване на болката и излекувайте кожата си.

Един общ лек за слънчевото изгаряне е кисело мляко. Намажете кисело мляко върху кожата си, веднага след като тя стане розова. Така Вие ще и помогнете да се охлади, да възстанови баланса на рН и ще насърчите по-бързо изцеление. Най-добре е да използвате обикновено неподсладено пълномаслено кисело мляко, което съдържа важни съставки. Оставете го да седи върху кожата Ви, докато то се загрее и след това го изплакнете с хладка вода. Прилагайте киселото мляко толкова често, колкото е необходимо. Още по-добре ще бъде, ако смесите кисело мляко с паста, приготвена от ечемик или куркума. Прилагайте сместа върху засегнатите райони от слънчево изгаряне, за да облекчите и излекувате кожата.

Друг често срещан елемент, който може да се използва за слънчеви изгаряния, е чай. Направете голяма кана с много силен чай, използвайте кърпа, за да накиснете чая и след това я приложете в областта на слънчевото изгаряне. Алтернативно, използвайте голям брой торбички чай и ги накиснете в топла вода. Когато водата стане поносимо топла до хладна, приложете торбичките чай върху изгорялата кожа. Танините в чая​​, помагат за изгарянето и лекуват кожата. Можете също така да ги прилагате и студени.

Когато става въпрос за изгаряния, човек никога не трябва да пренебрегва гела от алое вера, който също е чудесен и за малки ожулвания и рани. Едно изключително добро средство за лекуване на слънчево изгаряне е да се комбинират алое вера, масло от витамин Е и краставица. Пасирайте краставицата в блендер и смесете с гела от алое вера, както и с маслото витамин Е.

Стар лек за слънчеви изгаряния, споменат в древните текстове, е обелката от картоф – изглежда, че науката от своя страна подкрепят тази идея. Лекарите са открили, че в случай на леки изгаряния, картофените обелки имат по-добър ефект в сравнение с аптекарските мехлеми. Картофената обелка осигурява влага на кожата, а също и съдържа анти-бактериални свойства, които помагат за лечението.

Друго превъзходно средство за слънчево изгаряне е лавандулата. Етеричното масло от лавандула не само облекчава слънчевото изгаряне, но също така предотвратява беленето на кожата и може да ви позволи да запазите тена си по-дълго.


Aug 9 2011

История на ПВЦ прозорците

Автор:

Историята на ПВЦ прозорците е достатъчно дълга – поливинилът е изобретен още през 1835 г. Въпреки това, години наред не били намерени индустриални приложения за него, и едва през 1912 г. възниква идеята за създаване на ПВЦ прозорци от този материал. ПВЦ прозорците победоносно завзели Европа и САЩ през 50-те години на ХХ век. Техният удобен дизайн бързо спечелил любовта на хората и производството започнало да расте бързо.

След края на Втората световна война, имало недостиг на материали като дърво, алуминий и стомана, затова германците, в усилията си да се възстановят, започнали да използват ПВЦ рамкирането. До 1959 г., компанията BF Goodrich – производител на ПВЦ, решила да опита в производството на ПВЦ прозорци и започнала да предлага елегантен ПВЦ дизайн, подобен на дървените или металните рамки на прозорци.

Постепенно започнало подобряване на дизайна на ПВЦ прозорците и изникнали нови решения, които бързо се превръщали в реални модели. Съвременните ПВЦ прозорци дават на собственика по-големи възможности за използването му. Модерният материал, използван за прозорци, не бил податлив към нежеланите реакции на влагата, студа и ултравиолетовите лъчи. Ето защо, той можел лесно да се използва при всякакъв климат.

В повечето европейски страни, ПВЦ прозорците се появили сравнително наскоро и едва през последните години те станали наистина достъпни за повечето хора. Тяхната популярност нараства бързо. Дори и новите сгради вече са построени с вградени ПВЦ прозорци. На пазара има много компании, които предлагат прозорци за всеки вкус!

Единиците стъкло се използват не само за прозорци, а също и за балкони и лоджии. Това е особено вярно за тези, които планират да използват ПВЦ на балкона, като допълнителна стая в апартамента. Постепенно цените на ПВЦ прозорците стават дори още по-достъпни, а тяхната популярност дори още по-голяма.

„В начале 2006 года компания на Rheinplast успешно прошла сертификационный аудит по международному стандарту качества DIN EN ISO 9001-2000. Сертифицирующая организация TUV NORD CERT гарантирует, что требования международного стандарта выполнены, а это в свою очередь свидетельствует об ответственности перед клиентом и стремлении к качеству в любом аспекте.“

Днес, ПВЦ-то е втората най-продавана пластмаса в света и в тази индустрия работят повече от 100 000 души само в Съединените щати. ПВЦ прозорците са с ниска цена, добра гъвкавост и представяне и затова са избор за десетки индустрии като здравеопазване, комуникации, космически изследвания, автомобилна промишленост, търговия на дребно, текстил и строителство.


Apr 15 2011

Училищата и „Активни и здрави”

Автор:

Училището е основната среда, в която децата растат и се развиват. Те се изграждат като личности и добиват своите навици именно в тази възраст. Затова и училището е толкова важна институция. Има най-различни училища – и добри, и лоши. Но от какво всъщност зависи до колко едно училище е добро? Може би най-вече от това какъв човек ще изгради то от вашето дете.

 

Училището има две основни цели – да образова децата и да ги научи да живеят здравословно. Постигането на първата зависи както от квалификацията на учителите, така и от желанието на самите деца да учат, и не на последно място от авторитета, с които се ползват техните родители. Втората цел обаче рядко се осъзнава от самите училища като основна. Затова и не се набляга достатъчно на нея. А къде, ако не в училище, могат да се научат децата да живеят здравословно и да спортуват активно?

 

За постигането на тази цел естествено трябва да бъдат осигурени и необходимите условия. Много от училищата не разполагат нито с добра спортна база, нито с достатъчно средства за изграждането на такава. Държавата също не може да финансира изграждането или обновяването на физкултурните салони във всички училища в страната, защото те са прекалено много. Така погледната, ситуацията изглежда като задънена улица.

 

Проблемът има решение. И то не е да се чака училищата сами да се справят със ситуацията или пък държавата ни изведнъж светкавично да забогатее. Напротив, всеки трябва да се включи в събирането на средства за тази кауза, защото тя засяга и собственото му дете.

 

Това е и ролята на инициативата „Активни и здрави” на Данон Сердика и Фондация „Димитър Бербатов”. Целта на проекта е да се създадат трайни навици за здравословен начин на живот сред децата в училищна възраст чрез активен спорт и здравословно хранене. Първата фаза на програмата събра и инвестира четвърт милион за обновяването и изграждането на спортни съоръжения в училищата. В резултат на това учениците на няколко училища в България вече активно могат да спортуват в обектите, финансирани по инициативата „Активни и здрави”. В ОУ „Васил Петлешков“ в гр. Пловдив започнаха учебната година с откриване на обновен и оборудван физкултурен салон. ПМГ „Проф. Емануил Иванов“ в гр. Кюстендил е с обновен и оборудван басейн. В СОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в гр. Смолян учебната година стартира с откриване на многофункционална спортна площадка.

 

На 8 февруари тази година беше обявен и стартът на втората фаза от програмата. С нейното начало и пускането на пазара на специално разработена гама от седем млечни продукта, „Данон Сердика“ се включва още по-активно в решаването на осъзнатия проблем, касаещ здравето на децата на България. Новата гама продукти на „Данон“, комбинация от натурално мляко с парченца сочни плодове и плодово пюре, е разработена с експертното съдействие на специалистите от Катедра „Технология на млякото и млечните продукти“ на Университета по хранителни технологии, град Пловдив, и съобразно препоръките за здравословно хранене на Националния център по опазване на общественото здраве. Със създаването на тези нови продукти „Данон“ се превърна и в първата компания в България, която произвежда цяла гама млечни продукти в съответствие с Наредба № 37 за здравословно хранене на учениците.

 

Повече такива инициативи са необходими, за да се реши проблема, но и също така всички ние да се включим в тях. Обикновено човек не се интересува от неща, които касаят другите, а не него. Но тук става дума не за някой друг, а именно за нашите деца!

Активни и здрави


Apr 15 2011

Данон и пробиотиците

Автор:

ДАНОН изучава пробиотичните бактерии – бактериални щамове и ползите за здравето, които носят, в продължение на повече от 20 години. Изследвания върху тези микроорганизми позволяват да се определят техните взаимоотношения с човека и да се изясни какво място заемат в организма, как растат и как действат. Човешкият храносмилателен тракт съдържа около 100 000 000 000 бактерии на грам съдържание. Тези бактерии помагат на организма да смила храната и да запазва храносмилателната система балансирана и в добро здраве. Микроорганизми като дрожди и плесени също играят активна роля в процесите на ферментация, използвани за съхранение на храните и подобряване на вкуса и хранителните свойства.

Естествени процеси

Науката в продължение на векове се е интересувала от процесите, свързани с алкохолната ферментация, превръщането на захарта в алкохол, както и ферментацията на мая, използвана при производството на хляб, ферментацията на киселите краставички, шоколада и сирената и накрая ферментацията на млякото, която се извършва от млечно-киселите бактерии при производството на кисело мляко и млечно-кисели продукти. Изследователския център на ДАНОН подбира млечно-кисели бактерии с подходящите технически, органолептични и пробиотични свойства, които се използват като ферменти в свежите млечни продукти на компанията, при разработването на продукти със специфични пробиотични свойства. Двата най-ярки примера за такива пробиотични продукти са Активиа, която съдържа щама DN 173-010 от семейството Бифидус за насърчаване на редовността на стомаха и Actimel, съдържащ щама DN 114-001 на Lactobacillus casei, който допринасят за укрепването на естествената защитна система на организма.

ИНОВАЦИИ ЗА ЗДРАВЕ ДАНОН разработва нови продукти, използвайки 100% натурални кисело-млечни култури. Работа в партньорство с международно признати научни институти, помага на изследователските екипи на Данон да се съсредоточат върху имунната система, стомашно-чревния дискомфорт, както и взаимодействията на пробиотиците с местната чревна флора и тялото като цяло.

 


Apr 1 2011

Здравословно хранене за всеки

Автор:

Това, което ядете и пиете, съчетано с упражнения, може да се отрази благоприятно на тялото и състоянието ви. Независимо от това в каква форма сте, ще изглеждате по-добре, когато се погрижите  за тялото си, както от отвътре, така и от вън и се научите да гледате на храните и напитките като гориво за вашето здраве и красота.

Яжте пет порции пресни плодове и/или зеленчуци на ден. Това ще ви набави с основните хранителни вещества (витамини и минерали), които са ви необходими от всяко хранене, за да поддържате форма и да се борите с болестите. Също приемайте и голямо количество фибри, които ви помагат да изхвърлите токсините от някои храни и да усвоите полезните свойства от други храни. Дръжте хладилника и фруктиерата си заредени с плодове и зеленчуци. Може да ги ядете или като малки следобедни закуски или да ги използвате като основен продукт в някое ястие.

Пийте поне по 1 литър вода на ден. Водата е от полза за вашето здраве и вашия вид. Тя изчиства  токсините и отпадъците от системата, предотвратявайки запек и поради това помага за защита срещу рак на дебелото черво. Плюс това, водата овлажнява кожата отвътре навън. Може да ограничите скъпите кремове, като увеличите приема на вода. Пийте редовно по 1 литър вода на ден и след една седмица  ще видите разликата в кожата си. Ще го забележите не само на лицето си, но и на краката си!

Запасете се с антиоксиданти. Това са супер-витамините на нашето време, които поглъщат вредните свободните радикали (вътрешни замърсители) в телата ни. Свободните радикали, ако не бъдат премахнати, могат да доведат до сърдечни болести и рак. Ако приемате редовно дневната си доза плодове и зеленчуци, вие получавате това, което ви трябва. Но ако сте изложени на външни замърсители, причинени от тютюнопушене, лош въздух, радиация или стрес, помислете за антиоксидантни добавки. Бета-каротина под формата на витамини А, С и Е и минералния селен, са основните антиоксиданти. Червеното вино (особено младото червено вино) също е добър източник на антиоксиданти, но не прекалявайте. Чаша-две е добре.

Ограничете кофеина. Кофеинът се съдържа в кафето, чая и много напитки, като колата. Това ви прави нервни, пречи на пречистването на токсините и причинява главоболие. Трябва да се научите да пиете такива напитки с мярка. Ако не сте открили удоволствията на билковите чайове (мента след хранене, лайка след тежък ден и лимон и джинджифил за прочистване на системата по всяко време), защо не го направите сега? Много по-здравословно е.

 


Mar 16 2011

Добри причини да стартирате упражненията днес

Автор:

Защо трябва да изтърпяваме редовно болка и дискомфорт, просто за да изглеждаме физически добре? Защо не можем просто да си вършим ежедневните дейности и да останем в относително добра форма? Ами, да го кажем направо, много от нас злоупотреба с телата си. Ние слагаме на  лицата си всякакви вредни боклуци и полуфабрикати, за да можем да прикрием недостатъците си. Купуваме си постоянно дрехи за да скрием килограмите, които се чудим как сме придобили и как сме станали така пълнички. Ето защо, приятели, ние трябва да се започнем физически програми от упражнения, за да се направим по-красиви за постоянно. В по-голяма или по-малка степен, повечето хора като пораснат стават по-малко активни.

Всеки е различен, но има едно нещо, което е едно и също за всички нас и това е, че има програма за упражнения за всеки. Независимо дали сте клинично затлъстели, или просто трябва да свалите няколко килограма, мога да ви гарантирам едно нещо: упражненията ще ви накарат да се чувствате много по-добре и ще ви помогнат да изглеждате много по-привлекателно. Може да започнете с леки, ежедневни упражнения, докато навлезете в отново във форма за по-сериозни упражнения. Например: вместо да ползвате асансьора, качвайте се по стълбите.

Това какви сте вие, каква форма има тялото ви и вашите лични обстоятелства, са все фактори, които ще определят какъв вид тренировъчни упражнения ще бъдат подходящи за вас. Те не отнемат никакво усилие, особено ако са прости основни упражнения, но ако имате нужда от малко стимулация за да започнете, започнете да се нагласяте психически, че упражненията ще имат ефект върху вас. Вероятно е добра идея да тренирате с приятел или с някой познат и се да подкрепяте взаимно чрез вашия фитнес режим. Също може да се присъединете към местните фитнес зали където има професионален треньор, който определя програма за упражнения, която е точно за вас. Хората, които тренират имат повече енергия, те също така се разболяват по-рядко, спят по-добре и се събуждат освежени. О, и споменах ли, че те живеят по-дълго? Ако искате да се чувствате по-здрави и да можете да се погледнете в огледалото с радост, тогава се мотивирайте и започнете да обръщате внимание на тялото си, като започнете програма за упражнения още днес.

Не съществува магически лек или вълшебни хапчета, нито пък ще има някога, така че по-добре не седете твърде дълго, чакайки за това. Трябва просто да обърнете твърд поглед към себе си и да повтаряте думите: „Ако искам да отслабна, това зависи от мен!“ Можете да го направите, но трябва да работите упорито и да следвате редовно избраната програма. Не забравяйте, че днес е първият ден от остатъка от живота ви. Направете го прекрасен ден, ден за промяна и лично усъвършенстване.

 


Feb 22 2011

Упражненията и аеробната дейност

Автор:

Всеки ден има 1 440 минути. Отделяйте 30 от тях за физическа активност! Редовните упражнения са изключително важна част от доброто здрави. Хората, които са активни, живеят по-дълго и се чувстват по-добре. Упражненията могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло. Те може да забавят или да предотвратят диабета, някои видове рак и сърдечните проблеми. Всекидневните упражнения играят ключова роля и в процеса на лечение и възстановяване от травми или заболявания. Това е целта на терапевтичните физически упражнения. Разтягащите упражнения и тези за сила са само на няколко вида терапевтични упражнения. Баланс, съвместен контрол и укрепване на мускулите са други видове физически упражнения важни за лечение.

Най-възрастните хора имат нужда от най-малко 30 минути умерена физическа активност, най-малко пет дни в седмицата. Примерите включват ходене със средно темпо, косене на тревата, танци, плуване или колоездене. Упражненията за разтягане и за регулиране на теглото могат да укрепнат тялото ви и да подобрят вашето фитнес ниво.

Ключът е да се намерят най-подходящите упражнения за вас. Ако те са забавни за вас, вие ще сте по-склонни да останете мотивирани да ги изпълнявате. Може да поканите приятел да спортува заедно с вас или се присъединете към групов клас за упражнения. Ако сте били дълго време неактивни, трябва да се използва разумен подход и да започнете с упражненията по-бавно.

Аеробната дейност може да ви помогне:

  • Да държите излишъка от мазнини на страна. В комбинация с едни здравословни диети, аеробните упражнения ви помагат да отслабнете.
  • Да увеличите издръжливостта си. Аеробните упражнения могат да ви изморят само в краткосрочен план. Но в дългосрочен план, ще се радвате на увеличена издръжливост и ще намалят умората.
  • Предотвратява вирусни заболявания. Аеробните упражнения активират имунната система. Това ви прави по-малко податливи на незначителните вирусни заболявания, като настинки и грип.
  • Намаляват рисковете за здравето. Аеробните упражнения понижават риска от много заболявания, включително затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет, инсулт и някои видове рак. Аеробни упражнения като ходене, намаляват риска от остеопороза.
  • Контролират хроничните заболявания Ако сте прекарали сърдечен удар, аеробните упражнения помага за предотвратяване на следващи удари.
  • Укрепват сърцето ви. По-силното сърце не трябва да бие по-бързо. По-силното сърце помпа кръвта по-ефективно, което подобрява притока на кръв до всички части на тялото си.
  • Дръжте артериите ясно. Аеробни упражнения повишава си липопротеините с висока плътност (HDL), или “добри” холестерол и намалява Вашата липопротеините с ниска плътност (LDL), или “лошо” холестерол. Потенциалът е резултатът? По-малко натрупване на плаки в артериите.
  • Подобряват настроението ви. Аеробните упражнения могат да намалят мрачността от депресията, намаляват напрежението, свързано с безпокойството и насърчават спокойствието.
  • Бъдете активни и независими с напредване на възрастта. Аеробните упражнения поддържат мускулите силни, което може да ви помогне да поддържате мобилност с напредване на възрастта. Аеробните упражнения също поддържат остър ума. В много случаи, 30 минутните аеробни упражнения, правени три пъти седмично, изглежда да увеличават когнитивните функции при възрастните.
  • Удължават живота. Хората, които правят редовни аеробни упражнения изглежда живеят по-дълго от тези, които не упражняват редовно.